سلطة الشمندر ... لذیذة سھلة ومغذیة

لمعرفة إذا كان الشمندر المسلوق قد استوى، قم بغرز سكینة في حبة الشمندر وإذا دخلت السكینة بسھولة، یكون
الشمندر قد استوى.
المقادیر
٤ حبات شمندر متوسطة {
٣ ملاعق صغیرة سكر {
عصیر لیمونة {
الطریقة
١. یسلق الشمندر بعد غمره بالماء حتى یستوي.
٢. یقشر الشمندر المسلوق.
٣. یقطع الشمندر لمكعبات صغیرة.
٤. یضاف السكر وعصیر اللیمونة للشمندر وتحرك معا.
٥. تترك ١٠ دقائق أو أكثر ثم تقدم.