سلطة الذرة والشمندر

كرنفال الخضار.
المقادیر
علبة زبادي {
علبة لبنة {
كمیة من : مخلل خیار ،ذرة ،شمندر {
زیتون وسماق للزینة {
الطریقة
١. نخلط علبة الزبادي مع ٤ ملاعق من اللبنة لتحضیر الصوص.
٢. نحضر طبق البایركس أو أى طبق شفاف ونضع كمیة الذرة ونفرشھا ثم نسكب علیھا قلیل من الصوص.
٣. بعدھا نضع المخلل بعد تقطیعھ ونضع قلیل من الصوص علیھ.
٤. ثم الشمندر بعد تقطیعھ وكل كمیة الصوصالباقیة.
٥. نضع مواد التزین حسب الذوق وتوضع بالبراد إلى حین التقدیم .